サラダチキン食べ飽きてきたな。おいしく食べる方法ないかな?
コロナ渦で趣味のバスケやジムへ行く機会が激減し、10㎏以上太ってしまった。
ダイエットのために、サラダチキン中心の食生活を何か月か送っているのだが、さすがに食べ飽きてきた。
おいしく食べる方法を探していたら、、、ありました!!!!!
beemyi 低温調理器 SV-8008A
新しい味付けないかな?と探していたのですが、お肉本来の美味しさを最大限に高めることができると紹介されており、低温調理器の存在を知りました。
低温調理機で作ったサラダチキンを初めて食べた感想
・・・やわらか!!今まで食べたサラダチキンの中で一番美味しい!!!
いろいろなコンビニでかなりのサラダチキンを食べてきましたが、圧倒的に美味しいです。
今では毎週末鶏むね肉を買って自分でサラダチキンを作っています。
おかげさまで10キロ太ってしまった分の体重を約3か月で戻すことができました。
今回は、低温調理器のおすすめポイントをお伝えします。
圧倒的に柔らかいお肉が作れる
お肉を食べる際に「固い・・・」と思ったことはありませんか?
これは加熱する際の温度が影響してます。
動物性タンパク質は62℃を超えてから固くなりはじめ、68℃から水分が抜けて急速に食材が収縮することで固くなります。
約60度の低温で調理することで食材から水分が抜けるのを抑え、お肉本来の柔らかさを生かした料理を楽しむことができます。
調理がとても簡単
これだけで調理できます。料理が得意でない自分でも簡単にできます。
- 一緒に下味をつけておくとさらに美味しくできる。
- ジップロックに入れたお肉を鍋にいれて、水圧で空気を抜きながら封をすると密閉した状態になるので湯煎がしやすい。
- 毎回ジップロックを使うと値段が張るので、アイラップ(130円程度、60枚)で調理するのもおすすめ。
- 個人的には明太マヨネーズをつけて食べるのが至高!!!
- 安全に食事をするために、低温調理加熱基準を参照し加熱する温度・時間を確認すること。
- 調理後、すぐに食べない場合は急冷すること。
他商品に比べて値段がお手頃!
「 beemyi 低温調理器 」 は他商品と比べてかなりお手頃だと思います。
低温調理器で有名なBONIQは2万円以上するため、使わなくなったらどうしようと思っていたのですが、「 beemyi 低温調理器 」は購入時約8,000円とかなりお求めやすかったので購入を決めました。
商品自体とてもしっかりしており、操作性も温度と時間を設定するだけなのでとても簡単です。
購入して大変満足しております。
さいごに
ダイエットしたいけど、少しでも美味しくご飯を食べたい
筋トレしていて、筋肉をつけるためにタンパク質を取りたい。
低温調理機はこれを叶えてくれるおすすめの調理機です。
購入を検討されている方は是非参考にしてみてください。
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